Das Mur-Mur-Ium Weingut auch „Das Flüstern der Bienen“ genannt, ist ein kleiner Weinberg am Fuße des Mont Ventoux in der Stadt Mormoiron.
Eine Geschichte der Leidenschaft
Das Weingut wurde 1995 gegründet und 2008 von Marc Pichon übernommen, einem Liebhaber des Landes, einem starken Charakter, der davon überzeugt ist, dass die Terroirs von Ventoux die Fähigkeit haben, großartige Weine herzustellen ...
Heute
Das Weingut wird von Véronique Pichon verwaltet, die die Arbeit ihres Bruders Marc fortsetzt.
Mit den Pichons haben wir Respekt vor Land und Natur in unserem Blut.
In Mormoiron
Mormoiron ist ein kleines Dorf, das früher befestigt war und am Fuße der Südseite des Mont Ventoux liegt.
Am Fuße des Mont Ventoux
Eine Region, die für die Qualität ihrer Weine bekannt ist und aus der die großen Jahrgänge des südlichen Rhône-Tals hervorgehen.
Ventoux reibt sich die Schultern mit Côtes de Provence, Vacqueyras, Gigondas oder sogar Châteauneuf-du-Pape ....
Sonne
Die Terroirs und die Reben profitieren vom starken Sonnenschein und dem für das Mittelmeerklima typischen heißen Sommer. Die Terroirs und Reben profitieren vom starken Sonnenschein und dem für das Mittelmeerklima typischen heißen Sommer.
Wind
Der Mistral spielt eine wesentliche Rolle bei den Reben ... Er trocknet sie nach dem Regen und schützt sie gleichzeitig vor Krankheiten. Es bringt auch eine Frische, die direkt vom Mont Ventoux kommt.
Boden
Die Parzellen befinden sich auf verschiedenen Böden: weißer Ton, Tonkalkstein, felsig und sandig. Bodenqualitäten, die eine gute Entwässerung garantieren.
100 % BIO
Wir haben immer organisch und handwerklich gearbeitet, den Boden respektiert und ohne Pestizide.
Seit 2018 ist die gesamte Domaine als Bio-Ecocert zertifiziert.
Wir sind davon überzeugt, dass das wesentliche Element für die Herstellung eines guten Weins in erster Linie die Qualität seiner Böden ist
und zweitens im Keller arbeiten.
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